proksi
15-09-2009, 22:00
MÜSABAKA ÖNCESİ MENÜ ÖRNEĞİ
Amaç:
Sporcu sindirim işini tamamlamış mide ve barsakla müsabakaya girmeli.
ÖRNEK MENÜ I
Peynirli makarna 1 tabak
Şehriye veya tarhana 1 kase
Elma komposta (1 elma) 1 kase
1 dilim ekmek
730 kolari
%72 CHO
%10 protein
%18 yağ
ÖRNEK MENÜ II
Tavuk eti (haşlanmış, derisiz): 60 gr bir küçük parça
Patates püre………1yemek kaşığı
Şeftali veya muz…1 adet
Meyva suyu /maden suyu 1+1/2
Ekmek………………1 orta dilim
SABAH ERKEN YAPILAN KARŞILAŞMALAR İÇİN
Kahvaltı 1-2 saat önce 300-500 kalori
KARŞILAŞMA ÖĞLE İSE
Kahvaltı 3-4 saat önce 800 kalori
ÖRNEK KAHVALTI
I %50 yağlı veya %0 yağlı süt
Mısır gevreği
Taze meyva suyu
II Bal, reçel pekmez,
Ekmek
Muz
Taze meyva suyu
MÜSABAKA ESNASINDA BESLENME
Müsabaka 60 dakika ve daha fazla sürerse;
a)30-35 gr karbonhidrat/saate alınmalı
b)Besin alamaya karşılaşmadan 30 dakika önce başlanmalı
c)Sıvı alımına devam edilmeli 15-20/1 çay bardağı sıvı içilmeli
MÜSABAK ESNASINDA SIVI ALIMI
15-30 Dakika önce……..1 çay bardağı sıvı
Her 20 dakikada …………1-2 çay bardağı sıvı
ALINACAK SIVILARIN ÖZELLİKLERİ 1
%8 maltodextrin (%125-13 maltodextrin)
1200 cc de100 cc
8 saat…………… 1çay bardağı limon suyu
10 çay bardağı su
İlk 4 saat ……800 cc 50 cc SF(%3 Nacl )
Sonraki 2 saat.400 cc 4 Kesme şek.(%2)
1,5 çay kaşığı SANPA
2,5-3 saat 180 gr malhodextrin
ALINACAK SIVILARIN ÖZELLİKLERİ 2
a)1 litre su (4 su bardağı)
20-40 gr çay şekeri (5-10 kesme şeker)
1-1,5 gram tuz(1 çay kaşığı)
Aroma (limon suyu ½ limon)
b)250 cc (1 su bardağı) meyve suyu-elmasuyu-
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
c)Maltodextrinli içecek (%8 lik)
Glukoz,tuz,aroma(limon suyu),sakroz, maltodextrin
KAYNAK Doç. Dr.Funda Elmacıoğlu
O.M.Ü Tıp Fakültesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Amaç:
Sporcu sindirim işini tamamlamış mide ve barsakla müsabakaya girmeli.
ÖRNEK MENÜ I
Peynirli makarna 1 tabak
Şehriye veya tarhana 1 kase
Elma komposta (1 elma) 1 kase
1 dilim ekmek
730 kolari
%72 CHO
%10 protein
%18 yağ
ÖRNEK MENÜ II
Tavuk eti (haşlanmış, derisiz): 60 gr bir küçük parça
Patates püre………1yemek kaşığı
Şeftali veya muz…1 adet
Meyva suyu /maden suyu 1+1/2
Ekmek………………1 orta dilim
SABAH ERKEN YAPILAN KARŞILAŞMALAR İÇİN
Kahvaltı 1-2 saat önce 300-500 kalori
KARŞILAŞMA ÖĞLE İSE
Kahvaltı 3-4 saat önce 800 kalori
ÖRNEK KAHVALTI
I %50 yağlı veya %0 yağlı süt
Mısır gevreği
Taze meyva suyu
II Bal, reçel pekmez,
Ekmek
Muz
Taze meyva suyu
MÜSABAKA ESNASINDA BESLENME
Müsabaka 60 dakika ve daha fazla sürerse;
a)30-35 gr karbonhidrat/saate alınmalı
b)Besin alamaya karşılaşmadan 30 dakika önce başlanmalı
c)Sıvı alımına devam edilmeli 15-20/1 çay bardağı sıvı içilmeli
MÜSABAK ESNASINDA SIVI ALIMI
15-30 Dakika önce……..1 çay bardağı sıvı
Her 20 dakikada …………1-2 çay bardağı sıvı
ALINACAK SIVILARIN ÖZELLİKLERİ 1
%8 maltodextrin (%125-13 maltodextrin)
1200 cc de100 cc
8 saat…………… 1çay bardağı limon suyu
10 çay bardağı su
İlk 4 saat ……800 cc 50 cc SF(%3 Nacl )
Sonraki 2 saat.400 cc 4 Kesme şek.(%2)
1,5 çay kaşığı SANPA
2,5-3 saat 180 gr malhodextrin
ALINACAK SIVILARIN ÖZELLİKLERİ 2
a)1 litre su (4 su bardağı)
20-40 gr çay şekeri (5-10 kesme şeker)
1-1,5 gram tuz(1 çay kaşığı)
Aroma (limon suyu ½ limon)
b)250 cc (1 su bardağı) meyve suyu-elmasuyu-
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
c)Maltodextrinli içecek (%8 lik)
Glukoz,tuz,aroma(limon suyu),sakroz, maltodextrin
KAYNAK Doç. Dr.Funda Elmacıoğlu
O.M.Ü Tıp Fakültesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı